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幾乎每本磅蛋糕的書一定有這道!但我從來沒想過要做、沒做過!這次應小妹要求,試作!
試作
心得:1.沒有檸檬的清香,可能是因為用了放冰箱一個多月的檸檬,或者用黃檸檬會比較香呢2.檸檬皮為切碎細、有苦味!
3.磅蛋糕高度好矮喔~可能是蛋白消泡嚴重!
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幾乎每本磅蛋糕的書一定有這道!但我從來沒想過要做、沒做過!這次應小妹要求,試作!
心得:1.沒有檸檬的清香,可能是因為用了放冰箱一個多月的檸檬,或者用黃檸檬會比較香呢2.檸檬皮為切碎細、有苦味!
3.磅蛋糕高度好矮喔~可能是蛋白消泡嚴重!
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