目前分類：全蛋海綿蛋糕 (3)

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比磅蛋糕還邪惡的布朗尼！還好不是我要吃的！

配方來源：文森的實驗廚房

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這2周瘋狂作凹蛋糕，終於試到讓我作成功的食譜、也掌握到半熟暴漿內餡的烤溫控制與凹的自然又優雅的眉角啦！記得出爐後一定要馬上脫模、輕輕移入放到另一固定模後等形狀固定後冷涷，不能急速冷涷喔！！

ps. 尚朋堂21公升烤箱烤溫：上火160 下火160 烤14~15分鐘

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爸爸交代說：阿嬤喜歡吃“雞蛋糕”（台語），烤一個帶回去給阿嬤吃。

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