bella媽咪烤蛋糕

風和日麗燒王船！
空污嚴重不喜歡！

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....你就穿起絲襪來了！

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第一次土鍋煮飯因為沒想到土鍋聚熱效果那麼好，一下子就臭火搭！

燒焦處泡小蘇打加醋用海綿刷了好幾次！

第二次用土鍋煮飯小心顧爐火，、注意鍋蓋孔噴氣、噴水的狀況！

中火（火高度不能超過爐架）煮到鍋蓋孔冒泡（約8分鐘）、轉小火煮8分鐘，關火燜20分鐘！

!想不到土鍋煮飯那麼快速、16分鐘搞定、省事又省電！粒粒分明而且不黏鍋喔！

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焦糖淋醬（太妃醬）也是消耗鮮奶油的好物！
放冷藏可以長達一個月喔！
配方：香草糖100克、水50克、鐵塔鮮奶油100克、鹽1/4t

用在冰淇淋、咖啡、鬆餅、無糖優格、打發的鮮奶油上！

你看沸騰的焦糖倒入鮮奶油後狂冒泡，色澤多美！

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我們家的小朋友喜歡吃烹調過的蘋果，舉凡烤雞附加的烤蘋果、蘋果磅蛋糕、肉桂蘋果果醬、蘋果咖哩飯，生的蘋果只有加無糖優格吃才有人捧場。

本來晚上要炒個夏威夷炒飯，但是阿母我打不開鳳梨鐵罐，所以只好拿家裡的唯一一顆蘋果開刀！

1大 2小 人份材料：

(1)洋蔥 1/3顆(小顆)  切丁

(2)甜玉米粒 1/2罐(綠巨人小罐)

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3歲4個月的哥哥與1歲11個月弟弟每天上演的戲碼：
哥哥：這裡是我家，你不能進來！
弟弟開始大哭喊著媽咪~
哥哥：你進來就是小偷，會被警察抓走喔！
弟弟繼續假哭~⋯⋯

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 今天帶兩個寶貝去玩沙，發現一個蠻好玩的現象！
家長帶一個小孩去的都要被拖著陪玩！
這時就有“生兩個輕鬆多了”的錯覺……
ps.圖：這頭：身：腿比例怎麼那麼可愛！

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場景：睡覺前媽咪我攤在床上～
　　　兩個小傢伙不在我的視線範圍、在床尾找貓咪玩偶
　　　哥哥：弟弟幫我挖鼻孔！
　　　哥哥：弟弟，鼻屎給你！
　　　沒聽到弟弟出聲，我也懶得管他們～幾分鐘後兩個回來我身邊一左一右的躺著。⋯⋯

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靠一張鋁箔紙、不用顧爐火，一指神功就輕鬆完成兒子欽點的紅豆蓮子湯！比阿基師的偷吃步還簡單！

紅豆泡水放隔夜後，早上洗淨，放大同電鍋的內鍋（內鍋水量看個人喜歡），然後用鋁箔紙蓋起來，大同電鍋外鍋放1.5杯水，按下開關後待跳起，再重複上述步驟1次（外鍋加1.5杯水、按下開關），開關跳起後，掀開鋁箔紙後確定熟爛後加糖、冷凍蓮子（蓮子不用解凍），蓋上鋁箔紙、外鍋加水1杯、按下開關後跳起就好了！

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 連續兩天的早餐配菜都是很台的九層塔煎蛋！又嫩又香，自己種的又不怕農藥殘留！真是居家必備香草植物！
而且這是除了綠花椰菜外，第二個小宇會吃的綠色蔬菜= =

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 高崗屋海苔不單吃也很好用！變身海苔蛋捲！

一顆雞蛋攪散後不調味下油鍋、放上1-3片包裝海苔就大功告成啦！

不愛吃煎蛋的小宇吃光光！

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草莓季後、芒果季前的空檔就是桑椹季啦！
單吃太酸就做出果醬吧！
禮拜日王喵在牛墟買的桑葚當日沒空處理怕爛掉，就先灑糖放密封罐冷藏利用糖醃出水，今天終於有時間加點蘋果增加果膠、在加點玉米粉增稠就大功告成！

一整個隨興阿！

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